【精選】東京甘味食堂:尋訪60間隱藏在東京巷弄裡的在地好店~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 特惠組合必看好書省荷包 一應俱全的甜品與熱食、用心斟酌的家常滋味,
帶你細細咀嚼東京在地的日常生活況味!
東京,一座繁華又喧騰的城市,然而在意想不到的城市角落,卻也洋溢著最質樸的人情味。行經舊商店街、傳統町屋小巷裡、巷弄轉角或車站周邊,總會發現藏有許多在地食堂,每一間皆以家庭手作風味取勝,例如以艾草糰子聞名的「寅屋」,販售紅豆餡咖啡的「兩國國網友超推技堂」、隨季節推出不同口味水果餡蜜的「三橋」、煎茶等級令人驚豔的「大丸燒茶房」,還有從江戶時代開業至今的甜酒茶屋「天野屋」……,這些店很適合路過時停留小歇,隨意吃點甜品或料理,暖心暖胃後再出發。
沒有過分華麗的裝潢,料理味道家常又溫暖,這類店家被稱作「甘味食堂」,而且通常具有以下特徵:
1. 菜單裡盡是烏龍麵、飯糰、餡蜜與紅豆湯這類傳統日式甜品與料理。
2. 通常由媽媽級的女性負責內場,滿頭白髮的爺爺或包著三角頭巾的奶奶負責掌廚。
3. 坐在這種店裡會讓人感覺平靜,絕不會被搭話或干擾,也不會有用餐時間限制。
4. 若是在結帳時問路,老闆總是會親自教你怎麼走,有時還會把路寫在奇怪的紙張背面。
沒錯,就像是在家裡的感覺!這裡的空氣充滿了人情味,你可以好好品嘗昭和時代傳承至今的日式甜品美好滋味,也可以放慢步調細細感受居民的日常生活風景,讓我們跟隨作者若菜晃子的腳步,一同品味東京舊時光的溫度。
自我提升必備好書〈神田?竹村〉——昭和五年開業至今的老字號甜點店
提到「竹村」,就會想到他們的炸甜饅頭。這是小顆的白色甜熱銷新書饅頭放到油裡炸的甜點,只要吃過一次,絕對會上癮。由於是客人點了之後才炸,所以非得先點不可。在店裡吃完剉冰或紅豆湯之後,回到家再吃炸甜饅頭,是「竹村」迷的固定流程。
〈人形町?初音〉——至今依然是歌舞伎公演結束後,客人順訪的首選
端上桌的溫麵傳來陣陣香氣,每一絲都滲入疲憊不堪的身體。素麵本身只需要汆煮,所以還算簡單年終募集,困難的是沾麵醬的部分。「初音」的沾麵醬很好吃。高湯有可能是柴魚湯底吧,屬於清淡高雅的味道。
〈兩國?兩國國技堂〉——全日本恐怕只有這裡拿相撲選手當甜點店標誌
我悠哉地看了看菜單。除了有餡蜜、蜜豆、紅豆湯、糯米糰子這些經典甜點之外,餐點則有御雜煮與碁子麵,我也注意到有西式的餐點,甚至還有白飯挾在咖哩與燴牛肉之間的綜合燴飯,算是「行家才知道的人氣餐點」。
〈赤坂?松月〉——擁有甘味處少見的特徵,就是大叔率特別高
赤坂見附的車站周邊的小巷算是酒吧與餐飲店林立的區域,儼然有種一到夜晚就龍蛇雜處的氣氛,對來甘味處的女人來說,這裡算是無事不登三寶殿的地方,這裡會有甘味處也很罕見。
★ 特別收錄 ★
1. 詳細羅列書中所有店家資訊,附上手繪店家插圖,讓讀者得以按圖索驥行遍東京、大吃懷舊系日式甜點。
2. 關東與關西的葛餅是兩種不一樣的甜點?日本人為何愛吃餡蜜?好吃的糯米糰子該怎麼挑選?書中穿插甜食知識小專欄,讓你秒懂日本甜食和文化特色。
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商品訊息簡述:
作者: 若菜晃子
新功能介紹- 譯者: 許郁文
- 出版社:馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期:2017/10/14
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「與藝術微光相遇」台南安定圖書館推出攝影展 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
台南市安定區圖書館今天辦理「與藝術的微光相遇」攝影成果展開幕式,即日起展至本月9日,歡迎民眾免費參觀。 安定圖書館日前辦理數位資源學習推廣活好用商品推薦動-「單眼/手機拍攝技巧及後製美本周限量商品折扣工」課程,邀請現職dinohappy.com總監黃嘉偉開課指導網路購物熱賣商品,課後集結學員們的作品,今天舉辦「與藝術的微光相遇-IN安定」攝影成果展,希望這次與微光相遇的美好經驗能與大家分享。安定區公所主任祕書王玉綿表示,這次數CP值爆表位學習課程報名踴躍,學員們學習成果豐碩,感謝老師用心教導,讓圖書館可以舉辦攝影展,讓藝術的微光透進圖書館來,增添不少光采。台南安定圖書館推出「與藝術微光相遇」攝影展。圖/安定區圖書館提供 分享 facebook
被迫分離!愛犬淚眼哀求 鐵漢主人淚崩:要乖乖聽話
狗狗是人類最好的朋友與家人,牠們總能看出主人的情緒、感受到周遭的變化。大陸有隻狗在新舊主人交談時,似乎察覺自己要被送養,不禁眼眶泛淚,而鐵漢主人看到這一幕也流下不捨的眼淚。
主人一開始還手指著牠訓話「你小子在新主人家,就要給我乖乖聽話,不准亂上廁所,不准惹麻煩,要不然饒不了你的...。」然而看著這隻陪伴他多年的愛犬一直哀傷落淚,原本說話強勢的主人也不禁心疼哽咽了起來,正想狠心轉身離開,可才走幾步路心裡還是捨不得,流下男兒淚回頭抱起妞妞與牠磨頭,妞妞與主人相擁哭泣,離別畫面相當傷情。
雖迫於無奈,但還是建議民眾養寵物前得要衡量自己的能力、不要隨便棄養,並支持「領養代替購買」。
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