【網路購物】再譯菜根譚：英漢對照~必看好書
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基隆潮境海灣節明啟航 五大「潮」活動 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
「基隆潮境海灣節」今年邁向第二年，6月起有一系列海洋相關活動，推出海洋、音樂、美食、生態、漁村五大「潮」活動，市長林右昌說，活動展現基隆海洋城市獨特風情與魅力，讓大家只要人氣商品排行榜團購熱門商品想到海洋就想到基隆。潮境海灣節由基隆市政府、海科館共同主辦，昨暖身記者會市長林右昌、海洋委員會副主委莊慶達、海科館長陳素芬、立委蔡適應、漁會理事長游日興和多位議員揚帆宣布啟航，登上帆船感受海洋風情。. } }); } 基隆潮境海灣節今年推出五大「潮」系列活動，6月起陸續登場。 記者游明煌／攝影 分享 facebook 林右昌表示，他6月中拜訪沖繩姊妹市，將從石垣島搭船返回基隆，親自體驗帆船精采賽程與沿途美麗風光。基隆有遊艇、帆船的休憩產業棲地，未來和海科館、區漁會合作，把休憩產業升級到國際水準。蔡適應表示，中央和地方合作把基隆打造為搶先看哪裡便宜玩水、享受海洋的重要據點，希望暑假大台北民眾都能來基隆玩。陳素芬指出，系列的活動在海科館館區展開，歡迎大家樂遊海洋。潮境海灣節活動如下：海風音樂（潮境公園，7月13日）享好禮超人氣產品、海風盛宴（海科館101高地，6月29日）、實境解謎（八斗子及長潭漁村，7到8月）、紀錄片及水下攝影（望海巷海灣，即日起至6月30日）、基隆國際帆船賽（基隆到石垣島，6月11至15日）、漫遊潮境灣（望海巷海灣）。詳情請上www.chaojingbay.com.t特惠暢銷商品w查詢。
福州、蘇式肉月餅滋味好 不是中秋也想吃
中秋月餅不僅有廣式，還有福州月餅及上海月餅、鮮肉月餅等蘇式月餅；這類月餅將內餡包在酥皮中，在近年愈來愈受到民眾歡迎，就算名為「月餅」，但在非中秋節也有許多顧客，成為常年販售的家常中式點心。
美東紐約三江慈善公所主席吳愷表示，蘇式月餅做法是用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油等原料做成月餅皮，再用食用植物油或豬油做成酥皮，兩者揉製之後才會產生該類月餅一層一層的酥皮口感。
蘇式月餅已江浙滬三地為主要製作區域，而最正宗的手藝則保留在蘇州，製作該種月餅流程繁雜，從選料、初加工、擦餡、製皮、製酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤等過程；不過與廣式月餅不同，蘇式月餅多為手揉，沒有模具，因此不需要經過壓模、脫模等步驟。
而福州月餅中，最具代表性的則是肉月餅，主要材料包括肥肉、花生、芝麻、糖、鹽等，為中秋節準備的月餅則多會印上「福」字，而若當成祝壽、結婚時的禮餅，也會根據場合需求，印上「壽」或「喜」。
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